El Nuevo Simply Red Restaurant eröffnete Ende November 2009. Es wird geleitet von Filipe aus Belgien, welcher sieben Sprachen spricht und der Sie herzlich willkommen heißt. Die Dekoration und das Ambiente des Restaurants ist noch immer in Entwicklung und brauch noch ein bisschen Bearbeitung, aber das Essen bringt neuen Geschmack in die Restaurantszene in Sosúa. Es gibt ein erweitertes Menu mit Internationalem Essen und das Restaurant bereitet auch Dominikanisches Essen zu. Es ist täglich von 11.30 bis 23.30 geöffnet und es gibt drei überdachte Plätze im Restaurant - das Areal für das Abendessen mit Mahagoni Tischen und bequemen Sesseln, wo bis zu 20 Personen platz haben, das Mittagessen Restaurant und eine Tanzfläche werden momentan nicht benutzt. Das Restaurant ist leicht zu Fuß erreichbar vom Zentrum von Sosúa aus.

Die Speisekarte besitzt fünf 'Entradas' wo man vom gemischten Salat bis zu 'Camarones Diabolico' und von günstig bis teuer alles findet. Es gibt drei verschiedene Suppen und 'Pescado' Suppe, welche frisch zubereitet wird und unten zu sehen ist.
Es gibt eine erweiterte Karte für Hauptgerichten mit Carnes, Mariscos und Pescados, fünf verschiedenen Pasta Gerichten und fünf verschiedenen Fisch Gerichten - Mero, Dorado, Salmon, Tuna und Chillo.

Hier sehen Sie auf dem Foto Hùhnchen in Orangensoße mit Gemüse und 'Filete de cerdo con salsa curry', serviert mit Pommes frites. Das Gericht ist sehr schön präsentiert und geschmacklich sehr gut. Frisches Knoblauchbrot wird zum Essen serviert und ist im Preis mit inbegriffen. Es gibt auch eine gute Auswahl an 'Postres' (Nachspeisen).

Es gibt eine gute Auswahl an Weinen und Sekt auf der Karte und Wein ist auch pro Glas erhältlich. Die Preise sind nicht zu teuer für ganz guten Wein. Es gibt eine erweiterte Selektion an Spirituosen und Rums, darunter Barcelo Grand Platino und Imperial Reserve.
Belgisches Bier befindet sich in der Bar mit einer großen Auswahl an lokalen und Internationalen Marken.
Eine erweiterte Liste an Cocktails und Aperitifs werden zu moderaten Preisen serviert.

Der Service ist variable und hängt davon ab, ob Filipe hier ist oder nicht. Es ist gut, wenn er hier ist, aber andernfalls sehr langsam. Das Restaurant hat sein gesamtes Ambiente noch nicht entfaltet aber es hat ein großes Potential gut zu sein. Die Speisekarte ist relativ groß und einige Gerichte sind sehr köstlich und interessant, was das Restaurant von einigen anderen in Sosúa abhebt. Es ist es wert schon alleine aus diesem Grund in das neu eröffnete Restaurant zu gehen, aber da es neu ist braucht es noch ein wenig Zeit um sich einzuleben. Die Preise rangieren in der mittleren Preisklasse und inkludieren Steuern und Bedienung.
Filipe spricht sieben Sprachen, aber die Belegschaft spricht Spanisch, etwas Englisch und Französisch.
Es lohnt sich mit kleinen Gruppen das Lokal zu besuchen, um ein interessantes Abendessen zu genießen!

Simply Red Restaurant ist zu Fuß vom Zentrum von Sosúa zu erreichen und nur einige hundert Meter vom Mobilfunkmasten an der Calle Alejo Martinez entfernt. Gehen Sie am Casa Marina Ressort vorbei und gehen Sie gerade aus weiter am Bologna Restaurant vorbei, dann ist das Nuevo Simply Red auf der rechten Seite, gegenüber des Hubschrauberlandeplatzes am Eingang zu Hispanola Beach.
Es gibt Parkplätze entlang der Strasse.
Reservierungen sind nicht nötig.

Tel: 809 571 4353

Updated 5. Januar 2010